Wer in Frankfurt ein Brot sucht, das nicht nach Massenware schmeckt, landet am Oeder Weg 15. Seit 2009 versorgt Zeit für Brot die Stadt von hier aus mit Bioland-zertifizierten Backwaren aus reiner Handarbeit.

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Gründung: 2009 · Zertifizierung: Bioland · Erste Filiale Frankfurt: Oeder Weg · Produktionsart: Handarbeit vor Ort · Bekannte Produkte: Zimtschnecken, Hausbrot

Kurzüberblick

1Bestätigte Fakten
2Was unklar ist
  • Exakte Preise für Zimtschnecken in Frankfurt
  • Aktuelle Stellenangebote für Frankfurt
  • Geplante neue Filialen in Frankfurt
3Zeitleisten-Signal
4Wie es weitergeht
  • Weitere Expansion in Deutschland und im Ausland
  • Ausbau der Lieferoptionen via Wolt

Die wichtigsten Eckdaten zu Zeit für Brot auf einen Blick.

Kategorie Details
Gründungsort Frankfurt Oeder Weg
Jahr 2009
Qualität Bioland-zertifiziert
Produktion Handgemacht vor Ort

Wer steckt hinter Zeit für Brot?

Die Bio-Bäckereikette Zeit für Brot wurde 2009 als Handwerksbäckerei am Oeder Weg 15 in Frankfurt gegründet (Feinschmecker). Aus einer einzelnen Bäckerei hat sich eine expansive Kette mit Filialen im In- und Ausland entwickelt.

Gründung und Geschichte

Die Stammfiliale am Oeder Weg 15 im Frankfurter Nordend hat sich von einem lokalen Geschäft zu einem etablierten Namen entwickelt. Im Jahr 2016 wurde die Filiale zur Nummer 1 in einer Leserwahl des Frankfurt Tipp gewählt, nachdem sie 2015 noch auf Platz 2 lag.

Das Fazit

Die Leserwahl-Erfolge belegen: Zeit für Brot hat in Frankfurt eine treue Fangemeinde aufgebaut, die das Stammhaus am Oeder Weg als festen Anlaufpunkt schätzt.

Unternehmensphilosophie

Alle Produkte werden ausschließlich mit Bioland-Zutaten hergestellt (Zeit für Brot offiziell). Der Verzicht auf Zusatzstoffe und die lange Teigführung prägen die backhandwerkliche Qualität.

Das Fazit

Zeit für Brot setzt konsequent auf Handarbeit statt industrieller Produktion – jede Filiale bäckt vor Ort.

Was ist das Besondere an Zeit für Brot?

Das Sortiment umfasst täglich frische Bioland-Backwaren von Broten bis Hefeschnecken (Zeit für Brot offiziell). Die Klassiker sind großporiges, saftiges Hausbrot und Hefe-Schnecken-Variationen wie Zimtschnecken.

Bioland-Zutaten

Der Bio-Betrieb verzichtet auf jegliche Zusatzstoffe und verwendet nur 100% biologische Zutaten (Tripadvisor). Die Bioland-Zertifizierung sichert die Qualität der Rohstoffe.

Handarbeit vor Ort

Backwaren werden vor Ort in jeder Filiale handgemacht mit langer Teigführung (Zeit für Brot offiziell). Das Ergebnis ist ein hohes Niveau des Backhandwerks, das locker und saftig gebackene Brote hervorbringt.

Hinweis

Für richtig gutes Brot braucht es neben guten Zutaten vor allem Zeit – so formuliert es das Unternehmen selbst.

Zeit für Brot Filialen in Frankfurt

Zeit für Brot betreibt aktuell drei Filialen in Frankfurt: am Oeder Weg 15 im Nordend, an der Kaiserstraße 36 im Bahnhofsviertel und an der Schweizer Straße 32 in Sachsenhausen (Zeit für Brot offiziell).

Oeder Weg

Die Stammfiliale am Oeder Weg 15, 60318 Frankfurt, liegt nahe der U-Bahn Eschersheimer Tor und hat die längsten Öffnungszeiten: Mo–Fr 07:00–20:00, Sa 07:30–20:00, So 07:30–19:00 (Supermarktcheck). Telefon: +49 69 56998150.

Sachsenhausen

Die Filiale an der Schweizer Straße 32 in Sachsenhausen hat folgende Öffnungszeiten: Mo–Fr 07:00–20:00, Sa 07:30–20:00, So 07:30–19:00 (Zeit für Brot offiziell). Telefon: +49 69 17417663.

Hauptbahnhof

Die Kaiserstraße-Filiale im Bahnhofsviertel hat kürzere Zeiten: Mo–Fr 07:00–19:00, Sa–So 08:00–18:00 (Zeit für Brot offiziell). Telefon: +49 69 24247002. Über Wolt ist eine Lieferung Mo–So 09:00–17:00 möglich.

Flughafen

Eine Filiale direkt am Frankfurter Flughafen wird nicht gelistet. Die nächste Flughafen-Nähe bieten die Filialen im Rhein-Main-Gebiet außerhalb.

Die drei Frankfurter Standorte unterscheiden sich deutlich bei Öffnungszeiten und Lieferoptionen.

Filiale Adresse Telefon Öffnungszeiten (Mo–Fr)
Oeder Weg Oeder Weg 15, 60318 Frankfurt +49 69 56998150 07:00–20:00
Kaiserstraße Kaiserstraße 36, 60329 Frankfurt +49 69 24247002 07:00–19:00
Schweizer Straße Schweizer Straße 32, 60594 Frankfurt +49 69 17417663 07:00–20:00

Preise bei Zeit für Brot Frankfurt

Die Preise für Zeit für Brot-Produkte variieren je nach Brotsorte und Gewicht. Über Wolt an der Kaiserstraße sind aktuelle Preise verfügbar.

Zimtschnecken

Exakte Preise für Zimtschnecken am jeweiligen Standort sind über die offizielle Website oder vor Ort in der Filiale zu erfragen. Als Bio-Zimtschnecke mit Bioland-Zutaten bewegen sie sich im premium-preissegment.

Hausbrot

Preisbeispiele für Brote an der Kaiserstraße-Filiale: Kartoffel-Dinkelkruste 600g zu 10,50 €/kg, Vollkorn-Saftkorn 1kg zu 8,40 €/kg, Körnerkruste 1kg zu 7,10 €/kg und Roggenbauer 750g zu 7 € (ca. 9,33 €/kg) (Wolt). Dinkelstück ist für 6,80 € pro Stück erhältlich.

Hinweis

Die Preise liegen deutlich über konventionellen Bäckereien, reflektieren aber die Bioland-Qualität und Handarbeit.

Die Preisgestaltung zeigt: Wer Bioland-Qualität will, zahlt in der Region deutlich mehr als für konventionelle Backwaren.

Produkt Gewicht Preis
Kartoffel-Dinkelkruste 600g 10,50 €/kg
Vollkorn-Saftkorn 1kg 8,40 €/kg
Körnerkruste 1kg 7,10 €/kg
Roggenbauer 750g 7 € (~9,33 €/kg)
Dinkelstück 1 Stk. 6,80 €

Jobs und Gehälter bei Zeit für Brot

Zeit für Brot bietet Stellen als Bäcker:in und in anderen Bereichen an. Die Kette expandiert weiter und sucht regelmäßig Personal für ihre Filialen.

Bäcker Gehälter

Gehaltsinformationen für Zeit für Brot sind auf Plattformen wie Kununu zu finden. Die Löhne orientieren sich an regionalen Standards und der Bio-Branche.

Jobs in Frankfurt

Aktuelle Stellenangebote für Frankfurt sind über die offizielle Website oder Stellenbörsen zu finden. Die drei Frankfurter Filialen bieten regelmäßig Möglichkeiten für Bäcker:innen und Verkaufspersonal.

Bestätigte Fakten

  • Bioland-Zutaten seit 2009
  • Handarbeit in allen Filialen
  • Drei Standorte in Frankfurt
  • Lange Teigführung
  • Leserwahl-Sieger 2016

Was unklar ist

  • Exakte Preise Zimtschnecke Frankfurt
  • Aktuelle Jobangebote
  • Geplante neue Filialen

Für richtig gutes Brot braucht es neben guten Zutaten vor allem eines: Zeit.

— Best of Frankfurt

In all unseren Bäckereien wird vor Ort gebacken – ausschließlich mit Bioland-Zutaten, langer Teigführung und von Menschen in echter Handarbeit.

— Zeit für Brot (Unternehmen)

Zeit für Brot hat sich in Frankfurt einen festen Platz erobert – als Bioland-Bäckerei mit Handwerkstradition, die trotz Expansion ihren lokalen Charakter am Stammhaus Oeder Weg bewahrt hat. Für Frankfurter, die Bio-Qualität und Handarbeit schätzen, sind die drei Standorte eine etablierte Adresse. Wer premium-Preise für Bioland-Brote akzeptiert, wird mit saftigem Hausbrot und legendären Zimtschnecken belohnt.

Fazit: Zeit für Brot liefert Bioland-Qualität mit echtem Handwerk – zumindest in Frankfurt. Für Bio-Fans, die premium-Preise akzeptieren, sind die drei Standorte eine vertrauenswürdige Anlaufstelle. Preisorientierte Kunden sollten Alternativen prüfen.

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Weitere Quellen

bestoffrankfurt.de

Häufig gestellte Fragen

Was backt Zeit für Brot?

Zeit für Brot bietet täglich frische Bioland-Backwaren: Brote wie Hausbrot, Körnerkruste, Roggenbauer sowie Hefeschnecken wie Zimtschnecken.

Sind die Produkte bio?

Ja, alle Produkte werden ausschließlich mit Bioland-zertifizierten Zutaten hergestellt und enthalten keine Zusatzstoffe.

Öffnungszeiten in Frankfurt?

Oeder Weg: Mo–Fr 07:00–20:00, Sa 07:30–20:00, So 07:30–19:00. Kaiserstraße: Mo–Fr 07:00–19:00, Sa–So 08:00–18:00. Schweizer Straße: Mo–Fr 07:00–20:00, Sa 07:30–20:00, So 07:30–19:00.

Kann man online bestellen?

Über Wolt ist eine Lieferung von der Kaiserstraße-Filiale möglich (Mo–So 09:00–17:00). Eine vollständige Online-Bestellung über die Website wird nicht angeboten.

Welche Bewertungen hat Zeit für Brot?

Zeit für Brot wurde 2016 zur Nummer 1 in einer Leserwahl des Frankfurt Tipp gewählt. Auf Tripadvisor und Yelp zeigen sich Kunden positiv über Bio-Qualität und Handarbeit.

Gibt es Frühstücksangebote?

Zeit für Brot bietet Kaffeeausschank und Sitzplätze. Frühstücksangebote variieren je nach Filiale.

Ist Zeit für Brot vegetarisch?

Ja, die Produkte sind für Vegetarier geeignet. Vegane Optionen sind verfügbar.